3-哌啶甲酸 高脯氨酸
3-哌啶甲酸(Nipecotic acid)
CAS: 498-95-3;262853-93-0
化学式: C6H11NO2
性质
白色结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭气，味微酸。易溶于和乙醇，室温下100mL水中可溶解1. 6g，不溶于乙醚和酯类溶剂。1%的水溶液pH值为3．O～4．O。对热、酸、碱均稳定。
制法
烟酸自然存在于谷物胚芽、花生肉类中，工业上可以3一甲基吡啶为原料，用高锰酸钾或气相加氨氧化制得。也可以2一甲基-5-乙基吡啶为原料，经氧化，脱羧成烟酸。
用途
烟酸是机体组织中重要的递氢体和抗癞皮病的因子，有维持皮肤和神经健康，促进消化的作用。还可做饮料添加剂和肉制品的发色助剂。我国规定可用于强化谷类及其制品，使用量为40～50mg／kg；在强化婴幼儿食品使用量为30～40mg/kg；在饮液及乳饮料中使用量为10～40mg/kg。
| 中文名 | 3-哌啶甲酸 |
| 英文名 | Nipecotic acid |
| 别名 | 六氢烟碱酸 六氫菸鹼酸 3-哌啶甲酸 3-甲酸哌啶 DL-哌啶酸 3-哌啶甲酸(混旋) 3-哌啶甲酸 高脯氨酸 |
| 英文别名 | Nipecotic acid L-NIPECOTIC ACID DL-Nipecotic acid DL-NIPECOTIC ACID D(-)-NIPECOTIC ACID (-)-D-NIPECOTIC ACID 3-Piperidinecarboxylic acid Piperidin-3-carboxylic acid 3-PIPERIDINECARBOXYLIC ACID piperidine-3-carboxylic acid DL-3-PIPERIDINECARBOXYLIC ACID (3R)-(-)-PIPERIDIN-3-YLCARBOXYLIC ACID |
| CAS | 498-95-3 262853-93-0 |
| EINECS | 207-873-9 |
| 化学式 | C6H11NO2 |
| 分子量 | 129.16 |
| InChI | InChI=1/C6H11NO2/c8-6(9)5-2-1-3-7-4-5/h5,7H,1-4H2,(H,8,9) |
| 密度 | 1.1426 (rough estimate) |
| 熔点 | 261 °C (dec.) (lit.) |
| 沸点 | 239.22°C (rough estimate) |
| 闪点 | 114.5°C |
| 水溶性 | Soluble in water |
| 蒸汽压 | 0.0026mmHg at 25°C |
| 溶解度 | 水: 溶解50mg/mL，澄清，无色至淡黄色 |
| 折射率 | 1.4587 (estimate) |
| 酸度系数 | pK1:3.35(+1);pK2:10.64(0) (25°C) |
| 存储条件 | Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature |
| 外观 | 固体 |
| 颜色 | White |
| Merck | 14,6560 |
| BRN | 81096 |
| 物化性质 | 类白色至白色结晶。 |
| MDL号 | MFCD00005992 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | 36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
| 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 S37/39 - 戴适当的手套和护目镜或面具。 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS | TM6125380 |
| 海关编号 | 29339900 |
| Hazard Class | IRRITANT |
| 下游产品 | 呱啶乙酯 |
3-哌啶甲酸 高脯氨酸 - 性质
可信数据
白色结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭气，味微酸。易溶于和乙醇，室温下100mL水中可溶解1. 6g，不溶于乙醚和酯类溶剂。1%的水溶液pH值为3．O～4．O。对热、酸、碱均稳定。
最后更新：2024-01-02 23:10:35
3-哌啶甲酸 高脯氨酸 - 制法
可信数据
烟酸自然存在于谷物胚芽、花生肉类中，工业上可以3一甲基吡啶为原料，用高锰酸钾或气相加氨氧化制得。也可以2一甲基-5-乙基吡啶为原料，经氧化，脱羧成烟酸。
最后更新：2022-01-01 10:09:34
3-哌啶甲酸 高脯氨酸 - 用途
可信数据
烟酸是机体组织中重要的递氢体和抗癞皮病的因子，有维持皮肤和神经健康，促进消化的作用。还可做饮料添加剂和肉制品的发色助剂。我国规定可用于强化谷类及其制品，使用量为40～50mg／kg；在强化婴幼儿食品使用量为30～40mg/kg；在饮液及乳饮料中使用量为10～40mg/kg。
最后更新：2022-01-01 10:09:34
3-哌啶甲酸 高脯氨酸 - 简介
3-哌啶甲酸。以下是对其性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
- 外观：3-哌啶甲酸为无色或浅黄色结晶或结晶粉末。
- 溶解性：3-哌啶甲酸在水中微溶，可溶于氯仿、乙醇和酸性溶液。
- 化学性质：3-哌啶甲酸是一种弱酸，可发生酸碱中和反应。它也可以通过缩合反应，与胺类化合物生成相应的酰胺。
用途：
- 化学实验室：3-哌啶甲酸可作为实验室中的试剂，用于有机合成反应或用作酸催化剂。
制法：
3-哌啶甲酸可以通过脂肪酸和哌啶的酯化反应制备得到，反应通常在酸催化剂的存在下进行。
安全信息：
- 3-哌啶甲酸的毒性较低，对人体较为安全。
- 但作为化学物质，它仍具有一定的刺激性，应避免接触皮肤和眼睛。
- 在使用时应佩戴适当的防护措施，如穿戴实验室手套和护目镜。
- 在储存和处理时，应将其放置在阴凉、干燥的地方，远离火源和氧化剂。
性质：
- 外观：3-哌啶甲酸为无色或浅黄色结晶或结晶粉末。
- 溶解性：3-哌啶甲酸在水中微溶，可溶于氯仿、乙醇和酸性溶液。
- 化学性质：3-哌啶甲酸是一种弱酸，可发生酸碱中和反应。它也可以通过缩合反应，与胺类化合物生成相应的酰胺。
用途：
- 化学实验室：3-哌啶甲酸可作为实验室中的试剂，用于有机合成反应或用作酸催化剂。
制法：
3-哌啶甲酸可以通过脂肪酸和哌啶的酯化反应制备得到，反应通常在酸催化剂的存在下进行。
安全信息：
- 3-哌啶甲酸的毒性较低，对人体较为安全。
- 但作为化学物质，它仍具有一定的刺激性，应避免接触皮肤和眼睛。
- 在使用时应佩戴适当的防护措施，如穿戴实验室手套和护目镜。
- 在储存和处理时，应将其放置在阴凉、干燥的地方，远离火源和氧化剂。
最后更新：2024-04-09 15:16:50
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